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Tratto da “LE VIRTU’ DELLA VERDURA E DELLA FRUTTA” di Raymond Dextreit
Generoso… per le sue molte piante… il monte Amiata ha una storia anche per la coltura del ciliegio:
il comune di Seggiano lo ha come simbolo nel suo stendardo e nel mese di giugno celebra la festa della ciliegia
Le nostre varietà partono con le bigarot e le maggiole, per poi passare ai duroni e terminare con le visciole